生活の知恵袋– category –

料理やスイーツに使いたいけれど、ハチミツが手元にない。 そんな時、メープルシロップで代用できるのか気になりますよね。 基本的には同じように使えますが、細かい違...

「レンジでパスタをゆでたら、麺がくっついて塊になってた」「なんかねちょねちょしてまずい」そんな経験はありませんか？ レンチンパスタは便利な反面、いざやってみる...

自分では大きな声を出しているつもりなのに、声が小さいと言われる。 店員さんに声をかけられない。 私は子供の頃から声が小さくて悩んでいました。相手から「声が小さ...

調理すると出汁が出て美味しいあさり。しかし、砂が入っていたときの悲しさといったらありません。 だからこそ砂抜きはしっかりしたい。でも砂抜き中のあさりの様子を見...

せっかく作ったカレーが何となく物足りない…そんな経験はありませんか？ 実はカレーの味が薄くなる原因のほとんどは塩分不足です。 今回は、家にある身近な調味料でカレ...

揚げ物は冷凍保存しても美味しく食べられることをご存知でしょうか？ 揚げ物は美味しいですが、調理に時間がかかり手間もかかりますよね。 私は好物のアジフライを一度...

ペットボトルのコーラや炭酸水を一度で飲み切ることって少ないですよね。 最初はプシュッとした音と共に刺激的な炭酸がシュワシュワするものですが、開封後はすぐに抜け...

煮物を作っているときに落とし蓋がないと困りますよね。 でも落とし蓋って、実はわざわざ買わなくても家にあるもので簡単に作れるんです。 私はアルミホイルで即席の落...

納豆はおいしいけれどあのネバネバが嫌！ 服や手についてベトベトして最悪だし何とかならないものか？ 納豆は好きだけれどあの粘りさえなくなれば、と思う方もいるので...

この記事では、大人数のカレーを作るときの材料量やご飯量の目安を解説します。 家族が集まるイベントや地域の集まり、学校行事など意外と大人数にカレーを振る舞う機会...

カレーを作ったけどドロドロすぎてしまった…。 そんな悩みを解決するためにカレーをドロドロからサラサラにする方法を3つ解説します。 逆にサラサラすぎるカレーをドロ...

お家カレーの味の決め手は市販のカレールーですよね。 しかし、普段とは違うルーを買ってみたら「思ったより辛かった」や「子供には辛すぎた」などマイルドにしたいこと...